Zubereitung:

Zwiebel schneiden und in Öl goldgelb rösten, roten Paprika dazugeben und mit Wasser aufgießen.

Das würfelig geschnittene Fleisch dazugeben, würzen und kernig kochen. Erdäpfel schälen und würfelig schneiden. Suppengemüse putzen und blättrig schneiden.

Alles dazugeben und weich kochen. Die Suppe nochmals abschmecken und servieren.